芋頭為林內鄉的主要農產之一，栽種面積約有100公頃，為了能夠擴大推廣在地農特產品，林內鄉農會特別舉辦農村小旅行活動，帶領來自北、中、南30位親子走進田間採芋頭、控窯以及來製作醬筍，希望透過趣味又有趣的實際動手做活動，加深大家對在地農產印象，並進一步幫助農民行銷。
許多人看過芋頭也很愛吃芋頭，但是卻不知道芋頭要如何來採收，這次林內鄉農會特別辦理了農村小旅行活動，帶領來自全台報名參加活動的民眾一起來體驗採收芋頭，一位來自北部的遊客也表示，是第一次來體驗採收芋頭，雖然天氣很熱但很開心能參與這次的活動。
▲林內鄉農會特別舉辦農村小旅行活動，帶領來自北、中、南30位親子走進田間採芋頭、控窯以及來製作醬筍/記者 江儀 攝
推廣在地農產，林內鄉農會在今年已經舉辦了好幾場的農村食農教育活動，這次的體驗內容也包括採芋頭、控窯及DIY做醬筍，想不到活動一開放報名，30個名額就在一分鐘內被搶光。
林內鄉芋頭種植面積約100公頃，因產季較台中大甲早，六月開始陸續採收，一直到十月盛產期，在早年大甲芋頭還沒到十月產季時，常被盤商收購以大甲芋頭販售，林內芋頭產銷班長也表示夏季芋頭產量較少，目前產地價格每台斤20多元，市售價格每台斤約60元，一直到10月各地芋頭盛產，價格會較平穩。
透過林內鄉農會這次的食農教育活動，除了邀請到專業的芋頭農，教導遊客各種有關芋頭的專業知識，同時也讓大家來親手採收，透過自己的雙手來認識林內鄉的特色農產。
