拉下紅布條，由業者斥資1億2千萬元，所來打造180坪觀光工廠正式開幕，選擇進入安平的安平路上，店面設計融合在地意象更充滿海洋風情，還有伴手禮商店、蝦餅DIY體驗和導覽活動，要讓遊客深入了解蝦餅的製作過程。
▲以職人精神生產海鮮餅乾的食品集團，看好安平消費市場，選擇在運河邊打造蝦餅觀光工廠。/記者 蘇英豪攝
工廠外觀矗立大龍蝦成為很顯著的標誌，廠內還申請環境教學場域，提供大小朋友認識多種海洋生物和海洋保護常識，開幕典禮熱鬧舉行，市長黃偉哲和多位貴賓民代也到場祝賀。
▲觀光工廠申請環境教學場域，提供大小朋友認識多種海洋生物和海洋保護常識。/記者 蘇英豪攝
廠區融合海鮮餅乾產業、文化創意與觀光資源，打造出兼具教育、娛樂與產業價值的親子旅遊新亮點，業者未來計畫在彰化、花蓮等地，以龍宮為主題，建立在地觀光工廠版圖，要將臺灣海洋文化和食品產業，推向國際。
