為因應日本近來發生的白米缺貨問題，日本政府推動進口各國白米，為了讓日本人也能吃到台灣栽種的好米，由台灣米商引進日本品種，並邀請生物科技業者以無毒材料來協助契作農民有機栽種，不只是提升白米的品質，產量也比去年試種時多出3成，並外銷日本，業者也希望能繼續跟農民合作有機栽種，讓台灣產出的優質好米受到更多人喜愛。
▲為了讓日本人能吃到台灣栽種的好米，由台灣米商引進日本品種，並邀請生物科技業者以無毒材料來協助契作農民栽種。／ 記者 陳佳昇 攝。
日本政府為了解決近期發生的白米缺貨問題，積極推動進口國外白米，為了讓日本人能吃到台灣栽種的好米，由台灣米商引進日本品種，並邀請生物科技業者以無毒材料來協助契作農民栽種，不只是提升白米的品質，產量也比去年試種收成多了3成，也成功外銷日本，農民也說，日本民眾、政府對稻米要求都相當高，自己種的稻米能外銷到日本去，當然感到非常驕傲，而且今年每分地可以收到1400到1500台斤，產量雖比公糧的台南11號略少，但價格高很多，尤其今年搭配的栽種方式，化學資材少用很多。
▲去年試種收成差強人意，一分地大約產出800至1000台斤，今年與生物科技公司專家合作，進行栽種與肥培管理改良，終於成功種出好品質，產量也比去年多出約4.5成，可達到每分地約1500台斤。／記者 陳佳昇 攝。
業者表示，本次引進日本白米品種栽種技術要求很高，在去年栽種時，因為台灣環境跟氣候的問題，產量不是很好，今年就配合有機肥料來栽種，不只是強化白米的植栽健康，也提升品質跟產量，未來也會繼續跟農民合作，讓台灣產出的好米受到更多人喜歡。透過業者跟農民的合作，不只是提升白米的品質跟產量，也幫助農民穩定收入，同時也讓更多人喜歡台灣栽種的白米。
