阿雲嬤古早味粽 飄香50年在地人最愛

2021.06.08 記者 李晉仰 報導
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端午節即將來到,大家還是不免俗拜粽子吃粽子,神岡有一間老字號的人氣肉粽攤,阿雲阿嬤傳承媽媽的味道,以湖南葉包上滷肉、冬蝦、香菇菜圃等,沒有豪華餡料,樸實平凡的肉粽賣了50年,是神岡在地人必推的美食,就連民代都是鐵粉,一吃20多年,更不藏私推薦紅龜粿,以濃濃的古早味迎端午。

以湖南葉包上大塊滷肉、香菇冬蝦等,札實飽滿的古早味肉粽,是阿雲阿嬤的招牌美食,在神岡飄香50年,始終如一的好滋味。

這份樸實平凡的粽子,沒有奢華的內餡,米Q香氣又夠,這可是得經過手工炒料才有的美味。

很多人一吃就愛不釋手,台中市議員羅永珍就是鐵粉之一,吃了20多年也不膩,阿嬤手做的紅龜粿,也是她必推的美食。

端午節前夕,食材都上漲,但阿雲阿嬤一家人堅持凍漲,要讓這個傳承媽媽,接棒女兒的美味肉粽,在疫情期間,為大家療癒。

▲神岡阿雲嬤古早味粽飄香50年,簡單樸實的美味,在地人必推/記者 李晉仰攝