古坑有機農就地取材 水果農廢養千萬蚯蚓大軍

2025.07.22 記者 王可萱 報導
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古坑一位藥草農農丁春德,投入有機農業超過20年,為有效來利用農業廢棄物,促進全循環,他是用古坑生產的各種水果的廢棄物來養蚯蚓,自製蚯蚓糞肥料,再用在他的田區,現在因為看到一般家庭生產的蔬菜、水果廢棄物其實很多,而且有一部分還是只能當一般垃圾來處理,因此他是積極來推廣「自己養蚯蚓」的運動,透過鏡頭帶大家一起來了解。

▲古坑一位藥草農農丁春德,投入有機農業超過20年,為有效來利用農業廢棄物,促進全循環,他是用古坑生產的各種水果的廢棄物來養蚯蚓,自製蚯蚓糞肥料 / 記者 王可萱 攝
▲丁春德說明,他養的蚯蚓是太平2號紅蚯蚓 / 記者 王可萱 攝

抓起一把蚯蚓,這位是古坑一位種藥草的有機農丁春德,這滿滿一片的鳳梨廢棄物翻開,裡面其實有上萬隻的「太平2號紅蚯蚓」,他說會養這麼多,最主要是因為他本身關注有機農業,以及農業廢棄物循環的問題,因為田區位於古坑,他現在是就近取料,用鄉內種最多的各種水果廢棄物養蚯蚓,同時收集蚯蚓糞做肥料,用於田區,幫農友消化大量廢棄物,同時也顧好自己的作物。

丁春德進一步說明,這蚯蚓不只是直接養在土裡,才對土壤跟作物有幫助,蚯蚓糞也因為它腸子的消化特性,雖然是排泄物,但其實有豐富的養分。

另外因為發現不少家庭的食物廢棄物,比如說菜葉、水果皮等等,有時很不好處理,部分如鳳梨頭這種部位其實只能當作一般垃圾來丟,所以丁春德現在也希望藉他的力量,來鼓勵大家,自己飼蚯蚓。

▲因為發現不少家庭的食物廢棄物,比如說菜葉、水果皮等等,有時很不好處理,部分如鳳梨頭這種部位其實只能當作一般垃圾來丟,所以丁春德現在也希望藉他的力量,來鼓勵大家,自己飼蚯蚓 / 記者 王可萱 攝

丁春德投入有機超過20年,關注以家庭的力量推動永續農業,他是歡迎對蚯蚓或者是有機農法有興趣的民眾,過去跟他交流、切磋。