嘉義縣是蚵仔主要產地,每年端午節前至9月是盛產季節,可是碰上疫情三級警戒延長,街上是冷冷清清,衝擊蚵農生計。業者現場料理一盤帶殼鮮蚵,一打開香味撲鼻而來,每粒蚵仔都飽滿肥美,簡單料理就很美味。
縣府為了協助漁民及蚵農,在農業處臉書及官網,整合蚵仔訂購資訊,另嘉義區漁會官網也有線上訂購服務,讓消費者在家防疫,不用出門就能吃到新鮮蚵仔。
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