為了讓民眾更認識在地的農作物—落花生，崙背鄉農會特別舉辦親子食農教育活動，讓家長帶著小朋友一起來了解如何栽培、採收花生，並動手剝花生、製作花生糖等等，讓參與的學員除了認識花生以外，也增加親子之間的感情。
▲小朋友秀出自己做的花生殼卡片套。記者 謝沂辰/攝
小朋友親手剝花生。日前，崙背鄉農會舉辦了一場有關花生的食農教育活動，由老師教導參與家長和小朋友認識花生相關知識，並帶著他們製作好吃的花生糖，用花生殼做出實用的卡片套等等，是讓他們收穫滿滿。崙背鄉種作的花生主要是以高油酸花生為主，不只營養價值高，也耐儲存。為了讓鄉親來認識這個在地農作物，老師是準備各種花生體驗活動，透過自己動手來剝花生、做花生糖等方式，了解農民種花生的辛勞之外，也促進親子之間的感情。
▲透過崙背鄉農會落花生食農教育不只更認識在地農作物，也促進親子關係。記者 謝沂辰/攝
這天的活動，相信參與的學員不只是更認識花生的生長，也會更珍惜食物。
