年節即將到來，考慮到家中婆婆媽媽會開始用瓦斯爐煮菜，準備年菜料理；為了宣導正確的用火觀念，台中外埔消防分隊這天，針對關懷據點的長輩們，示範如何用鍋蓋滅去大火、以及破解潑水能夠滅掉鍋中大火的迷思，希望透過實際操作演練，讓長輩在料理的時候，能夠更加注意安全，也避免引起不幸的災害發生。
現場示範用水撲滅鍋中的火源，沒想到火勢卻更加嚴重。外埔分隊這天向長輩們示範，正確和錯誤的滅火方式，讓長輩了解，若是油鍋內正在烹煮遇到火災，如果用水來撲滅火源，反而會導致鍋中的油和火源溢出，引發更大的災害。
分隊長表示，人離火不熄和油鍋起火應變錯誤這兩件事，是最常引發火災發生的原因。鍋中起火時，民眾應該要遵循，先蓋鍋蓋再關瓦斯的正確步驟。；而針對外埔居民多使用瓦斯鋼瓶燃火料理這點，分隊也呼籲民眾，要檢查鋼瓶的檢驗標卡日期，是否在使用範圍內，以保障使用上的安全。
除了宣導正確的用火及滅火觀念外，分隊也叮嚀長輩，可多利用身邊手機鬧鐘、計時器等3C產品，作為輔助自己記憶的工具，確保自己能夠隨時注意火源，避免因為一時的粗心，造成無法挽回的遺憾。
▲外埔分隊這天向長輩們示範，正確和錯誤的滅火方式／記者 賴文薇攝
