國姓鄉長豐村農民賴俞妏,原本栽種愛玉,不過因為氣候反常,在12年前就嘗試農業轉型,以無毒有機方式,不僅種出黃金奇異果,更成功嫁接生產紅心奇異果,而且研發果醬商品,由於口感香甜滋味讚,成為當地新興的高經濟作物,值得推廣。

▲果農賴俞妏12年前開始嘗試轉作奇異果,一開始栽種黃金品種,但是後來發現紅肉比較適合低海拔的環境/記者 范宏坤 攝
果農賴俞妏12年前開始嘗試轉作奇異果,一開始栽種黃金品種,但是後來發現紅肉比較適合低海拔的環境。因為在低海拔的環境,野生動物多,包括猴子、鳥類、飛鼠偷吃的損害很大,加上是用有機栽培,所以一路走來,也是相當的辛苦。

▲五年前開始能夠穩定收成,生產的紅肉奇異果,不僅果實有花青素,而且甜度口感比進口的好/記者 范宏坤 攝
五年前開始能夠穩定收成,生產的紅肉奇異果,不僅果實有花青素,而且甜度口感比進口的好。

▲紅肉奇異果,賴家算是南投縣唯一,因為有機栽培管理,期待讓消費者吃到在地生產的安心水果/記者 范宏坤 攝
紅肉奇異果,賴家算是南投縣唯一,因為有機栽培管理,期待讓消費者吃到在地生產的安心水果。