為響應聯合國淨零減碳的目標，並讓農業能永續發展，水林鄉青年農民黃衍勳就跟農業試驗所合作，將採收完成的廢棄香菇包來做為小黃瓜的肥料，除了試驗廢棄香菇包對農作生長的效果，也是希望能減少肥料對環境的影響，落實永續農業的目標。
▲為響應淨零碳排理念，水林鄉青年農民黃衍勳就與農業試驗所合作，將廢棄香菇包試作為栽種土壤，並時時觀察小黃瓜生長變化，希望能讓更多農民一起試作廢棄菇包，響應環保。／記者 陳佳昇 攝。
淨零碳排跟產業永續發展是全世界非常重視的目標，為了促進台灣農業減少碳排，水林鄉青年農民黃衍勳就跟農業試驗所合作，將廢棄的香菇包來試作為農作物的土壤，他也說廢棄的香菇包能有效減少碳排，並降低進口土壤的成本，目前已經有試驗過草莓跟小黃瓜，未來也會試作牛番茄。
▲黃衍勳也說，廢棄菇包排水性、透氣性效果較佳，所以在灌溉時需注意用水量，才能保障作物穩定生長。／記者 陳佳昇 攝。
黃衍勳也分享自己目前栽種的施作方法，因為廢棄香菇包透氣效果很好，保水性會較差，所以在灌水模式要改變，同時也要多多觀察作物跟環境的變化，才能確保作物穩定生長。黃衍勳也說，若是農友對廢棄香菇包的栽種有問題，也能向他或者是農試所請教，他也歡迎農友一起來實施減碳，促進農業永續發展。
