鹿谷凍頂茶葉生產合作社夏茶競賽開獎，今年特別首度將「頂豔紅茶」納入比賽，為傳統烏龍茶競技注入新氣象，茶農齊聚一堂，見證新茶王誕生，場面熱鬧，也展現鹿谷茶鄉的多元風貌。
▲評審聚在一起來討論茶湯的特色。/記者 周有勝 攝
看著評審一起來討論茶湯的特色。鹿谷凍頂茶葉生產合作社，114年度的夏茶比賽，經過評審嚴謹審查之後，終於選出茶王。
▲鹿谷凍頂茶葉生產合作社，114年度的夏茶比賽，首度將「頂豔紅茶」納入比賽。/記者 周有勝 攝
今年合作社也特別將「頂豔紅茶」納入比賽，吸引許多茶農報名參加，隨著飲茶習慣變化，紅茶需求逐年增加，合作社藉由競賽帶動創新與傳統相結合，讓鹿谷茶產業展現更多元的變化。
▲從傳統烏龍到新興紅茶，鹿谷茶不斷創新，期待以優良品質走向國際。。/記者 周有勝 攝
夏茶競賽除了肯定茶農辛勤，也透過專業評鑑提升市場公信力，從傳統烏龍到新興紅茶，鹿谷茶不斷創新，期待以優良品質走向國際。
