由衛福部主辦，素有「廚師界的奧斯卡獎」美稱的金帽獎得獎名單於日前出爐。其中在雲林縣元長鄉新生國小擔任廚工20年的陳仁心也獲此殊榮，她更是今年獲獎的34位餐飲工作者中唯一的校園廚師，相當難能可貴。陳仁心透過20年如一日的堅持，用一道道的營養午餐，陪伴孩子們健康成長，一起來看看隱藏在偏鄉校園內金帽大廚的故事。
▲有「廚師界的奧斯卡獎」美稱的金帽獎得獎名單於日前出爐，在雲林縣元長鄉新生國小擔任廚工20年的陳仁心也獲此殊榮，她更是今年獲獎的34位餐飲工作者中唯一的校園廚師，相當難能可貴。記者林虹伯/攝
對每一道料理都有著嚴格的要求與滿滿熱情，她是在元長鄉新生國小擔任廚工20年的陳仁心。有廚藝界最高榮耀之稱的金帽獎得獎名單日前公布，今年的34位得獎者幾乎都是大飯店或是大企業的主廚，身為國小廚師的陳仁心在名單中顯得相當特別且另類。陳仁心是元長在地人，20年前為了照顧孩子，選擇在新生國小擔任廚工，看到孩子們將飯菜吃光光，讓她感到開心又有成就感，她也不斷精進廚藝，甚至考取乙級證照指導孩子們烹飪。本次獲得金帽獎肯定，讓她覺得一切辛苦都值得了。
▲陳仁心在新生國小服務20年，始終抱著對料理的熱情與對孩子們的關懷做好每一道營養午餐，不僅師長們連聲稱讚，小朋友們也都說在學校就能吃到金帽獎等級的餐點非常幸福。記者林虹伯/攝
陳仁心在新生國小服務20年，始終抱著對料理的熱情與對孩子們的關懷做好每一道營養午餐，讓看似簡單的菜色充滿愛心與營養。不僅讓師長們連聲稱讚，小朋友們也都說在學校就能吃到金帽獎等級的餐點非常幸福。
▲陳仁心說，本次獲得金帽獎肯定，讓她覺得一切辛苦都值得了。記者林虹伯/攝
陳仁心也分享日前到台北領獎的趣事，由於她是獲獎者中唯一的校園廚師，讓她格外受到關注。最後的上菜階段，其他得獎者都端出彭湃菜色，她則是準備了用在地蒜頭及蔬菜簡單製成的家鄉菜，這份樸實與真誠感動了在場許多人。
陳仁心用數十年如一日的堅持，成為師生的營養守護神，也應證了電影的經典台詞「只要有心，人人都可以是食神」。
