名間濁水地區的老欉文旦已經進入採收期,今年果農特別感到欣慰,因為成功躲過颱風影響,加上節氣推遲,讓文旦成熟度更佳。走進果園,一顆顆飽滿的柚子掛滿枝頭,果香撲鼻,不僅產量穩定,風味更是勝過以往。

▲小朋友咬下一瓣文旦,酸甜清爽,滿臉笑意/記者 蔡育楷 攝
下個月就是中秋節,又來到柚子盛產的季節。小朋友手裡拿著一瓣文旦,咬下去酸甜清爽,好吃得停不下來,就差沒把皮也吃下去。
一整貨車新鮮現採的文旦,農民逐顆檢查,挑大顆、挑飽滿,再仔細分級、排放整齊。好品質的,就是要讓消費者買回去吃,或者當作伴手禮送人也很體面。

▲名間濁水果園裡,老欉文旦結實累累,果香四溢/記者 蔡育楷 攝
走進名間濁水的果園,樹上結滿一顆顆圓滾滾的文旦。陽光一照,果實金光閃閃,每一顆都相當飽滿。

▲剝開的文旦果肉晶瑩透亮,細嫩多汁,風味絕佳/記者 蔡育楷 攝
今年名間濁水文旦成功躲過颱風,加上氣候配合得宜,果肉細嫩多汁,吃起來清甜順口,正是「老欉」最道地的滋味。