魚池鄉咖啡農陳添鏞20年前，從一位檳榔盤商轉型，開始投入栽種精品咖啡，參加評鑑比賽成績穩定，不是頭等，就是特等，曾經連續三年獲得第一名成績。因為愛交朋友關係，咖啡莊園常常聚集全國各地消費者，並且咖啡一喝成主顧，甚至義務幫忙挑豆工作，分享喝咖啡心得，提升產業發展。
▲20年前，檳榔盤商陳添鏞年輕的時候，全力打拚事業，卻漸漸失去身體健康，後來在藝妓咖啡產業，闖出一片天/記者 范宏坤 攝
20年前，檳榔盤商陳添鏞年輕的時候，全力打拚事業，卻漸漸失去身體健康，後來在藝妓咖啡產業，闖出一片天。
▲因為愛交朋友關係，咖啡莊園常常聚集全國各地消費者，甚至義務幫忙挑豆工作，對咖啡生豆的品質更加瞭解，分享喝咖啡心得，並且咖啡一喝成主顧/記者 范宏坤 攝
一般進口的咖啡豆，以中、深培為主，台灣咖啡發展，需要推廣淺培的咖啡豆，不僅喝了對身體比較健康，也能與市場有所區隔。他說，淺培的咖啡，品質風味要好，在栽培下肥很重要，不然生豆品質不好，烘不出好咖啡。
▲一般進口的咖啡豆，以中、深培為主，台灣咖啡發展，需要推廣淺培的咖啡豆，不僅喝了對身體比較健康，也能與市場有所區隔/記者 范宏坤 攝
因為愛交朋友關係，咖啡莊園常常聚集全國各地消費者，甚至義務幫忙挑豆工作，對咖啡生豆的品質更加瞭解，分享喝咖啡心得，並且咖啡一喝成主顧。
