斗六文旦品質評鑑 70組果農參賽競逐

2025.09.09 記者 江儀 報導
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斗六市公所於今(9)日上午舉辦「114年大斗六地區文旦品質評鑑」,邀請嘉義大學及農業試驗單位等專家組成評審團,從文旦外觀、甜度到風味進行嚴格審查,今年共有70組果農參賽,評審老師表示雖然文旦受到颱風影響,外觀較往年差,不過整體肉質跟甜度都有不錯的表現。

斗六市公所在每年都會辦理大斗六地區文旦品質評鑑活動,希望透過評鑑比賽來增加在地的文旦品質,今年也總共有70組果農報名參賽,評審也將從文旦的外觀、酸甜度、口感、肉質等等來做評分。

▲斗六市公所於9/9日舉辦「114年大斗六地區文旦品質評鑑」,邀請嘉義大學及農業試驗單位等專家組成評審團,從文旦外觀、甜度到風味進行嚴格審查/記者 江儀 攝

今年公所也邀請到嘉義大學及農業試驗單位等專家來組成評審團,其中呂明雄教授也指出,今年的斗六文旦因為受到颱風影響,因此外觀都比往年還要差,同時文旦因為因為較早採收因此有少許苦味,但整體的肉質跟甜度都相當不錯。

今年因為受到颱風影響全台的文旦產量減少,雖然斗六市的文旦較無受到影響,但斗六市農會也提醒民眾越靠近中秋節文旦將會越來越難買到,除了歡迎民眾踴躍預定,也歡迎大家在9/13、14日來參加斗六文旦節。

在今年度文旦評鑑特等獎的得主為林震源先生,斗六市公所也會將會把所有得獎者以及參賽者聯絡方式來公布,方便民眾可以踴躍來採購斗六市的優質文旦。