為了讓臺南市國小學生了解市面上常見的16種非法添加物，例如鹼粽的硼砂、豆乾的皂黃、紅茶的香豆素、水產的孔雀綠、潤餅皮的吊白塊，以及奶粉的三聚氰胺等，市府環境保護局特別開發「食安戰隊」桌上遊戲，設計角色卡、食安風險卡與戰隊技能卡，透過打怪方式引導孩子建立食品安全觀念。
▲臺南市政府環境保護局開發「食安戰隊」桌上遊戲，透過打怪引導學生建立食品安全觀念。/記者 蕭建緯攝
這套桌遊將展開「校園巡迴列車」推廣活動，首站選在永康國小舉行。校長洪國展表示，透過遊戲讓學生加深印象，提升對天然食物與加工食品的認知，並能運用在日常生活之中。
▲「食安戰隊」桌遊以打怪設計，讓學生在趣味互動中學會分辨合法與非法添加物。/記者 蕭建緯攝
「食安戰隊」桌遊以打怪設計，讓學生在趣味互動中學會分辨合法與非法添加物。部分學生認為遊戲有趣又實用，而洪國展也建議，若能延伸到國中學生，深入了解16種化工產品的成分、製程與危害，將能發揮更加全面的教育效益。
