台灣首支視障咖啡師團隊,在台中成軍,10月17日將代表台灣,挑戰韓國國際咖啡錦標賽,由於他們眼部有缺陷,因此培訓練習過程中,比一般選手更加辛苦,首度參賽進入特調咖啡組,他們特別選用台灣農產鳳梨、洛神花及麵茶等調製,不只要為台灣農產推廣,也希望透過自己的力量,讓世界看見台灣。

▲8位視障咖啡師組團將再10月赴韓挑戰國際咖啡賽,台中企業到場加油打氣/記者 林佳樺攝
在台中企業的支持下,台灣首組視障咖啡師團隊出征韓國,挑戰國際咖啡錦標賽,他們都是台灣愛之光公益協會培訓出來的咖啡師,8位視障咖啡師分成4隊挑戰特調咖啡組,考驗技藝還有合作的默契。

▲台灣首支視障咖啡師團隊成軍,他們力拼奪牌為台灣爭光/記者 林佳樺攝
目前選手們正緊鑼密鼓培訓中,這場比賽對於即使是經驗老道的手沖咖啡師,在手感培訓練習還是很辛苦,這次的特調咖啡,再加上選手眼部的缺陷,更是不容易,這次比賽,選手們將用上台灣農產鳳梨、洛神花及麵茶等調製,用盡全力為台灣推廣,也希望靠著自己的力量,力拼奪牌。
視障咖啡師團10月17日將代表台灣參賽,不僅展現專業技術,也是自我勇氣與突破的人生關卡,為台灣而戰,也期盼更多人能看見視障者的多元可能。