2025雲林滷肉飯節正式起跑！雲林縣政府宣布「神級滷肉飯爭霸賽」即日起開放報名至10月8日。本屆賽事分為「專業店家組」及「民間個人組」，總獎金高達9萬元，並以「創意配菜」為主題，號召全國高手運用雲林優質米、肉、醬油，賦予傳統滷肉飯新風貌。滷肉飯節活動也將於12月6日在綠色隧道舉行，現場將提供1,500碗滷肉飯讓民眾免費品嚐。
雲林縣是台灣糧倉，也是最大畜產、蔬果中心，其中滷肉飯當中的米、醬油、豬肉三大元素也都是縣內特產，為了推廣在地農特產品，雲林縣政府在今年也將舉辦第五屆滷肉飯節，在這次的記者會也特別邀請到前冠軍前來分享他們做的滷肉飯。
▲2025雲林滷肉飯節正式起跑！「神級滷肉飯爭霸賽」即日起開放報名至10月8日。本屆賽事分為「專業店家組」及「民間個人組」，總獎金高達9萬元，並以「創意配菜」為主題/記者 江儀 攝
縣長張麗善表示，今年的比賽也分為「專業店家組」及「民間個人組」，並以「創意配菜」為主題，運用雲林優質食材，讓傳統美味呈現出全新的多元風貌，同時也帶動周邊農產品，記者會上也邀請到型男大主廚張秋永師傅共同進行料理示範。
2025雲林滷肉飯節將在12月6日古坑綠色隧道來登場，現場也將展示有比賽成果，不只民間高手、神級滷肉飯店家，也將提供1,500碗滷肉飯讓民眾免費品嚐。
雲林縣「神級滷肉飯爭霸賽」從現在開始開放報名至10月8日，總獎金高達新台幣9萬元，邀請不管是民間高手或是專業店家都能夠來踴躍報名。
