中秋節快到了，民眾吃月餅過節，是國人傳統民俗，為了推廣健康養生的觀念，魚池鄉農會在魚池鄉鹿篙社區舉辦月餅烘焙研習活動，吸引社區的民眾前來參加，在專業講師的指導之下，教大家如何製作低油、低糖、低熱量，而且兼顧傳統風味的月餅，讓大家吃出健康。
▲魚池鄉農會爭取幸福農村計畫，邀請全鄉各社區的婦女朋友來上課/記者 范宏坤 攝
為了推廣健康月餅製作，魚池鄉農會爭取幸福農村計畫，邀請全鄉各社區的婦女朋友來上課。烤肉、吃月餅，歡度中秋佳節，要如何吃出健康的觀念，指導老師教大家使用低油、低糖、低熱量的方式，製作健康又好吃的中秋月餅。
▲社區媽媽親手做月餅，使用健康養生的食材，讓大家吃的更加安心，一方面也捐出部份的月餅，讓社區的艱苦人歡度中秋節/記者 范宏坤 攝
這次各社區在鹿篙社區製作月餅，鄉長特別來關心，並且陪大家體驗，屆時社區也將捐送月餅給弱勢邊緣戶家庭。
▲指導老師教大家使用低油、低糖、低熱量的方式，製作健康又好吃的中秋月餅/記者 范宏坤 攝
社區媽媽親手做月餅，使用健康養生的食材，讓大家吃的更加安心，一方面也捐出部份的月餅，讓社區的艱苦人歡度中秋節。
