受非洲豬瘟疫情影響，全國豬隻禁宰延長10天，衝擊餐飲行業，許多業者都擔心現有庫存售完後將無肉可賣。在虎尾鎮就有包子業者引進國外的伊比利豬，研發新口味肉包；還有火鍋業者將在售的伊比利豬價格調降100元，讓民眾能用較少的價差享受豬肉美味，也提供多元的豬肉選擇。
▲因應豬隻禁宰令，虎尾鎮一間包子店引進國外的伊比利豬，研發新口味肉包。記者林虹伯/攝
非洲豬瘟衝擊餐飲行業，許多店家因為沒有台灣豬肉可賣，選擇休息或改賣其他產品。虎尾鎮有一間包子店就引進國外的伊比利豬，研發麻婆豆腐伊比利豬口味的肉包。業者指出，雖然價格是台灣豬的4倍，不過「該用還是得用」；有民眾表示，這個口味相當新奇，1顆45元的價格尚能接受。
▲還有火鍋業者將在售的伊比利豬價格調降100元，讓民眾能用較少的價差享受豬肉美味。記者林虹伯/攝
受到影響的也有火鍋業者，在虎尾鎮經營火鍋店的業者鄭加成表示，這幾天發現許多消費者對台灣豬肉有疑慮，紛紛改吃雞肉或牛肉，為此他們特別將店內的伊比利豬肉餐調降百元，回饋喜歡吃豬肉的顧客，也讓客人吃得安心。
期待這次的豬瘟疫情能夠盡快過去，讓各行各業回歸正軌。
