為了讓長輩吃到不一樣的地方零食跟享受放鬆時間，口湖鄉過港據點這天邀請老師來教長輩製作上海特別的零食「心太軟」，當中利用紅棗、粉粿、桂花醬來完成料理，長輩說，吃起來口感是非常特別，也在社區學習到不一樣的料理製作。
▲長輩照著老師的指導一起來製作好吃又特別的心太軟。／記者 陳佳昇 攝。
為了讓長輩可以吃到不一樣的地方零食跟享受下午茶的時光，口湖鄉過港照顧據點，這天邀請長輩，跟著老師來一起製作上海特別的零食心太軟，當中利用紅棗跟粉果以及桂花醬來完成，課程中還有搭配下午茶讓長輩來享受放輕鬆的時光，有長輩說來社區上課是相當幸福，跟著大家學習也可以活動手腦。
老師說這次料理主要是希望可以讓長輩體驗一下不一樣地方的零食，在長輩的印像中紅棗幾乎都是拿來煮湯的，這次帶領大家來製作不一樣的紅棗甜點，也是希望讓長輩可以在家製作，在製作的過程中也可以活動手腦，享受學習樂趣。透過過港據點的用心安排，不只是讓長輩吃到不一樣的點心，也為大家的生活增添學習的趣味。
