國姓鄉長流社區客家擂茶，保留傳統製程及風味，為了推廣國姓鄉在地客家文化，中台科技大學結合國姓爺鄭成功、防災應急及客家擂茶等元素，創意研發罐裝「成功防災米能量」，分享傳統客家擂茶風味，行銷長流社區產業特色。
▲中台科技大學食品科技系發揮創意，將客庄傳統美食小吃，結合防災、國姓爺等元素，研發全新的產品/記者 范宏坤 攝
中台科技大學食品科技系發揮創意，將客庄傳統美食小吃，結合防災、國姓爺等元素，研發全新的產品。
▲這項創新的產品，幫助社區自產自銷，帶動地方產業發展。/記者 范宏坤 攝
為了推廣國姓鄉在地客家文化，幫助社區自產自銷，帶動地方產業發展。這項創新的產品，學校參加全國性的競賽，獲得很好的成績。
▲中台科技大學落實大學社會責任，推動地方創生，透過食品科技，提升地方產業發展/記者 范宏坤 攝
中台科技大學落實大學社會責任，推動地方創生，透過食品科技，提升地方產業發展。
