為了讓口湖鄉的學生能更認識家鄉產業跟歷史,由在地業者配合農業部農漁教育計劃,帶領成龍國小的全校師生,一起來學習農漁教育,除了帶大家到水林鄉蕃薯食品工廠參觀外,也來到口湖鄉的魚塭認識水產,課程中用地瓜跟蝦子的零食,讓孩子親手製作料理,希望透過一連串的活動,讓小朋友更了解在地的農漁特產,也更珍惜每一項食材。

▲為推廣在地農漁產業,由口湖鄉在地業者配合農業部農漁推廣計畫,邀請成龍國小師生一起來認識農業、漁業等製作過程,並推廣特產相關的零食。/記者 陳佳昇 攝。
為了讓學生更認識家鄉特色,口湖鄉在地業者就配合農業部農漁推廣計畫,安排一連串課程給學生,其中帶領成龍國小全校學生來到水林鄉番薯食品工廠跟口湖鄉的魚塭參觀,並分享生產的過程,也讓孩子能更珍惜食材。

▲本次課程結合蝦子零食、地瓜酥片來讓小朋友料理,同時在課程中介紹白蝦養殖過程及蝦類,讓孩子能知道餐桌上的各項食材,也珍惜食材的得來不易。/記者 陳佳昇 攝。
業者表示,本次配合農業部農漁推廣計畫,除了帶孩子到水林鄉工廠參觀以外,也來到魚塭認識養殖過程,並利用零食來讓學生料理,希望讓孩子更了解家鄉產業。
成龍國小表示,學校有將成龍濕地的歷史加入校訂課程中,本次透過在地業者的產業分享,讓孩子能更全面了解成龍濕地的故事,同時了解周邊的特色。透過業者的用心介紹,不只是讓孩子看到家鄉產業的製作過程,也更珍惜每一項食材,學習永續環境的理念。