希望孩子不只是「吃到冬至」，更能「理解冬至」，龍井區的龍泉國小今年特別規劃一系列古早味冬至主題統整活動，從磨糯米、搓湯圓到製作紅龜粿，完整還原先民的生活智慧，並結合自然、社會與語文等課程，讓學生在動手實作中認識節氣文化，也為傳統節日注入新的學習意義。
▲龍泉國小今年特別規劃一系列冬至主題活動，從磨糯米、搓湯圓到製作紅龜粿／記者 楊宗桓攝
高年級學生講解各項步驟的原理，再由志工媽媽實際帶領學生操作，龍井區的龍泉國小為了讓學生更深入認識冬至文化，特別規劃「古早味冬至」主題統整活動，讓學生透過實際操作，理解節氣背後的生活智慧與文化意涵。
今年活動特別「從頭做到尾」，從磨糯米漿、瀝乾水分、揉糯米糰、搓湯圓到印製紅龜粿一氣呵成，並同時展示傳統大石磨與現代化磨米機，讓學生親眼比較古今差異。活動中也邀請地方長者及農會家政班家長擔任志工，分站解說與示範製作流程。
▲活動中也邀請地方長者及農會家政班家長擔任志工，分站解說與示範製作流程／記者 楊宗桓攝
校方也跨領域整合課程，除了介紹二十四節氣與天文意義；也說明冬至吃湯圓由來及添歲等民俗課程，讓學生品嚐親手製作的紅白湯圓，也吃進文化記憶，留下溫馨又難忘的冬至回憶。
