因為了解到信義鄉雙龍國小位置偏遠,而且在教育與社會資源上都較欠缺,因此台中濟雲慈善基金會,長期協助雙龍國小來辦理活動,這次特別舉辦包水餃的食農教育,希望給原鄉小朋友,有別布農族的食材交流與體驗學習。

▲信義鄉雙龍國小學生第一次親手來包水餃//記者金芸亘攝
志工教導雙龍國小學生先將手捧著水餃皮,然後將適當的肉餡放在上面,小朋友都是第一次親手來包水餃,感到很新鮮以外,也有滿滿的學習興趣。
因為了解到信義鄉雙龍國小位置偏遠,而且在教育與社會資源上都較欠缺,因此台中濟雲慈善基金會,這次設計了包水餃的食農教育活動,過程中,小朋友的乖巧聽話讓志工都特別稱讚,也更加積極來規劃下次的活動。

▲濟雲慈善基金會特別舉辦包水餃的食農教育活動/記者金芸亘攝
校方也特別安排志工體驗吉拿富的DIY體驗,包括縣府督學以及遠道而來的志工婦女,都學了很有興趣,也強調是第一次手作原住民的傳統小吃,實在是最好的食材交流與體驗學習。

▲台中濟雲慈善基金會,長期協助雙龍國小來辦理活動,希望帶給原鄉小朋友,更多社會文化的認識與衝撞/記者金芸亘攝