農曆春節將至，豬肉需求明顯增加，不過去年台中市曾發生非洲豬瘟事件，一度造成全台豬隻禁宰、禁運，也讓民眾關心春節豬肉是否供應吃緊。對此，台中市大安區農會表示，目前大安肉品市場拍賣量已恢復到去年水準，至於黑豬部分，占整體拍賣量僅約百分之4，廚餘禁令影響有限，因此春節豬肉供應充足，民眾不必擔心。
去年台中市梧棲區爆發非洲豬瘟事件，中央一度下令全台豬隻禁宰、禁運，再加上近期廚餘禁令上路，也讓外界擔心是否衝擊春節豬肉市場，對此台中市大安區農會表示，目前大安肉品市場拍賣運作已逐步回穩。
▲去年台中市曾發生非洲豬瘟事件，民眾關心春節豬肉是否供應吃緊／記者 陳柏翰攝
農會表示，目前大安肉品市場每日拍賣量，已恢復到約1800到2000頭，與去年同期相當，價格平均落在每公斤90元左右，顯示整體市場相當平穩，另外針對黑豬部分，大安當地飼養黑豬的養豬戶不到10戶，僅占整體拍賣量約百分之4，所以廚餘禁令上路後，對豬農影響不大，仍可正常出豬。
▲大安區農會表示，目前大安肉品市場拍賣量已恢復到去年水準／記者 陳柏翰攝
農會強調，目前也持續與豬農做好調配，以因應春節需求，確保市場供應穩定、價格平穩，民眾採買年菜無須過度擔心。
