國姓鄉長流社區，每個禮拜三、禮拜日早上七點，鄉親們都會前往土地公廟打掃環境，然後製作傳統擂茶，讓打掃的志工一起享用，大家互相聯絡感情，也希望營造長流擂茶土地公廟特色，推動在地宗教文化。
▲每個禮拜三、禮拜日早上七點，有很多熱心鄉親前來土地公廟打掃、整理環境，並且準備客家擂茶早餐會/記者 范宏坤 攝
每個禮拜三、禮拜日早上七點，有很多熱心鄉親前來土地公廟打掃、整理環境，並且準備客家擂茶早餐會。打掃完周邊的環境，並且拜拜祈求平安之後，大家繼續分工合作，有人炒菜，有人準備原料開始進行擂茶。
▲長流擂茶土地公廟，體驗豐富的人情味及客家飲食文化/記者 范宏坤 攝
傳統客家擂茶，最基本的原料，包括芝麻、花生、茶葉，然後加入玄米，這種玄米的製作，要經過三道程序，將米煮成飯、再來曬成飯粒，最後炒鹽就完成，非常費功夫。
▲傳統客家擂茶，最基本的原料，包括芝麻、花生、茶葉，然後加入玄米，要經過三道程序/記者 范宏坤 攝
客家擂茶早餐會已經延續五年時間，虔誠的信眾除了打掃土地公廟的環境，也享用早餐，大家藉此聯誼，未來期待成為地方特色。每個禮拜三、禮拜日早上七點，歡迎大家來長流擂茶土地公廟，體驗豐富的人情味及客家飲食文化。
