近期高麗菜菜價波動較大，也出現產量過剩的問題，為了讓社區內的長輩能學習不一樣的料理方法，並補充高麗菜豐富的營養，這天水林鄉灣東社區邀請老師，來教長輩們製作好吃的海鮮煎餅，當中加入水林鄉盛產的地瓜，還有當季最新鮮的高麗菜跟海鮮，希望讓長輩能補充豐富的營養，也將料理方法帶回家分享，為生活增添趣味。
▲長者分工合作一起來製作料理，也將好吃的「大阪燒」分享給彼此。／記者 陳佳昇 攝。
為了讓社區長輩可以有豐富的課程來學習，水林鄉灣東社區邀請老師來教長輩製作好吃的「大阪燒」，有長輩說，料理課是相當簡單，來到社區跟大家一起動手製作料理，回去也可以分享給家人，跟家人一起製作。
▲老師也提到，這次課程的前置作業相當簡單，長輩學習後也能與家人一起製作。／記者 陳佳昇 攝。
老師說，近期高麗菜價格不穩定，為了讓大家能學習製作高麗菜相關的料理，這次就安排來做「大阪燒」，當中還有加入水林鄉生產的地瓜，還有當季的海鮮，讓長輩能補充豐富的營養，也在課程中動手動腦。
本次安排的「大阪燒」課程不只是讓長輩學習趣味的料理，也將在地食材增添豐富變化，讓大家能補充營養外，也為長輩生活增添趣味。
