為感謝志工與會員一年以來的照顧跟支持，口湖鄉老人會這天邀請會員準備一人一菜來到老人會吃飯，當中還有舉辦烏魚子料理大賽，由會員組隊，以燒烤、油煎的方式，將烏魚子的口感風味呈現出來，同時也讓大家分享好手藝，促進鄉內長者共融。
▲為了感謝志工一年以來的照顧，也向長者推廣在地烏魚子，口湖鄉老人會於這天舉辦烏魚子料理比賽，邀請長者大展身手。／記者 陳佳昇 攝。
口湖鄉老人會為了感謝志工跟會員的支持，這天邀請大家準備一人一菜來到老人會辦桌，其中還有舉辦烏魚子料理比賽，讓長者來比比看誰的手藝較好，同時也分享自己製作烏魚子的方法，促進長者共融。
▲長者用高粱炙燒烏魚子，將烏魚子的原味展現出來。／記者 陳佳昇 攝。
口湖鄉老人會說，非常感謝志工這一年對鄉內長者的照顧，本次舉辦烏魚子料理比賽，也是希望讓長者能走出戶外互相交流，同時也向大家推廣烏魚子料理，也為大家帶來不一樣的活動。
理事長也說，本次比賽大家有用煎、用高粱來烤等方法來料理，主要是要看熟度、口感跟風味，有沒有贏都不要緊，大家能吃到在地烏魚子的好滋味，才是比賽的主要目的。
透過口湖鄉老人會的比賽，不只是讓大家能來分享料理方法，同時也促進長者走出戶外互相交流，一起打造更加快樂的生活。
