鹽水鹽地番茄陸續採收 集貨分級作業啟動

2026.01.22 記者 沈孟瑩 報導
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鹽水區的鹽地番茄,因為獨特的鹽地土質和氣候條件,種植出的番茄口感和風味都深受消費者喜愛,成為當地重要特色農產,每年12月開始陸續進入採收期,現在來到鹽水區農會可以看到番茄被載到集貨場,進行分級包裝的畫面。

▲現在正是番茄收成期,鹽水區種植的鹽地番茄受到民眾的喜愛,農會歡迎民眾把握產季訂購鹽地番茄。/記者 沈孟瑩攝

番茄經過分級後,會銷往不同通路,滿足市場需求,同時農會也不斷提升番茄的附加價值,推出番茄相關加工產品,增加產品多元性,為農民創造更多銷售管道。

▲鹽水區番茄憑著特別的鹽地土質,種植出的番茄受到民眾的喜愛。/記者 沈孟瑩攝

番茄是鹽水區特色農產,農會也歡迎民眾把握產季,前往鹽水區農會購買新鮮鹽地番茄,支持在地農業,品嘗屬於鹽水的季節美味。