古坑桂林青年夫妻黃智偉跟鄭羽辰，兩人原本在外地工作，為照顧家裡長輩返鄉，也接手家裡的咖啡事業，從對咖啡一點興趣也沒有，到現在夫妻倆加起來共拿過1個國際亞軍、2個全國冠軍跟1個全國亞軍，他們在桂林的咖啡廳，以簡單為風格，充滿咖啡的香氣，是讓人一走進去馬上放鬆心情，透過鏡頭，一起來了解。
▲鄭羽辰是2019台灣國際咖啡節拳國手衝大賽亞軍得主 / 記者 王可萱 攝
▲黃智偉烘豆手藝拿過1個國際亞軍跟2個全國冠軍 / 記者 王可萱 攝
夫妻倆吧檯裡忙進忙出，他們是古坑桂林一間咖啡廳的老闆.老闆娘-黃智偉跟鄭羽辰，這間簡約風格的店，一走進來來就聞到濃濃咖啡香，店內擺滿獎牌、獎座，也展示老闆黃智偉烘豆的手藝不簡單，拿過2個全國冠軍跟1個國際亞軍，但他卻說自己早期，其實對咖啡是完全沒興趣。
雖然說學看看，但沒想到研究沒多久，黃智偉就拿下第一個全國烘豆冠軍，鄭羽辰同年則是拿下全國手沖咖啡大賽亞軍，突來的成績，卻讓黃智偉疑惑，冠軍會不會只是運氣，為證明自己的實力，他反而更專注投入研習，2022年再次拿下國姓全國咖啡烘焙冠軍，他才認可自己，更踏實走在咖啡師這條路。
另外針對咖啡廳，老闆娘鄭羽辰說明，因為桂林淺氣氛非常輕鬆，所以他們是希望自己的店也能給人這種感覺，除了自己開發符合這個氣氛的咖啡飲品，也推出年節禮盒。
▲夫妻倆開的咖啡廳已間約為風格，希望讓民眾在店裡也感受到跟桂林一樣的鬆弛感 / 記者 王可萱 攝
▲老闆娘鄭羽辰以在地桑葚為原料研發的飲品，曾入圍過雲林100碗，是店內的招牌 / 記者 王可萱 攝
除此之外，為互相連結，鄭羽辰也在店內打造地方產品區，希望發揮力量，讓民眾透過他們店，認識更多雲林在地好物，創造共好。
