2026年水林番薯文化節將在3月28日，來到雲林縣顏思齊滯洪池盛大舉辦，由水林鄉公所、農會、代表會等單位聯合舉辦，今年結合健康路跑、農民節、番薯主題市集，為民眾帶來農業運動新體驗，路跑活動已經開放報名，相關活動訊息，歡迎鄉親到水林鄉公所臉書查詢。
▲雲林縣水林鄉是全台最大番薯產地，年產逾五萬公噸，占全國兩成，鄉公所3月28日將在顏思齊滯洪池舉辦「水林番薯文化節」，首次以健康路跑為主題，祭出共兩千份烤、炸地瓜，活動代言人、藝人謝忻將帶領民眾一起跑步。／記者 陳佳昇 攝。
為推廣水林鄉優質番薯，也帶動鄉內運動風氣，水林鄉公所聯合農會、代表會、衛生所等單位，將於3月28日，來到北港滯洪池舉辦2026年水林番薯文化節，今年結合運動、農民節、主題市集，希望為民眾帶來不一樣的全新體驗，現在也開放報名了，歡迎民眾多多來參加。公所指出，鄉內地瓜種植面積超過一七〇〇公頃，每年十一月至隔年四月為採收期，去年種植期與颱風季及豪雨季錯開，且風雨未集中水林，產量增加近三成，產地收購價每斤均價十至十二元。今年番薯文化節邀請知名藝人謝忻來陪伴大家運動玩水林，她也說，水林鄉產出的番薯是全台產量的2成，品質也是相當出名，歡迎大家來到水林鄉吃優質農產，也一起健康運動。
▲水林鄉公所表示，本次活動以健康、農業為核心，首次舉辦路跑，分為五、十、二十一公里組，開放2000人報名，日前1100位網路報名額滿，25日公所櫃檯將開放報名。／記者 陳佳昇 攝。
水林鄉不只是番薯故鄉，更是開台第一庄，本次活動也將帶領民眾，結合運動來認識水林鄉的產業文化，同時透過遊玩吃美食，讓民眾更認識在地的歷史故事。水林鄉公所說，運動活動已經開放報名，詳細訊息能來到水林鄉公所的臉書查詢，25日公所櫃檯將開放報名，活動會場有七十攤番薯市集，現場還有兩千份烤番薯、炸地瓜免費讓民眾品嘗，更有食農教育館，由專人介紹地瓜相關知識，更有五梯次限額番薯料理DIY。歡迎全國鄉親一起來參加，感受水林鄉番薯好滋味。
