2026年東勢新丁粄節這天在東勢文化客家園區盛大登場，主辦單位端出120斤的超級新丁粄，有龜粄和桃粄來和民眾分享喜慶活動，台中市客委會表示，新丁粄代表求子文化，市政府今年推出台中愛胎萬計畫，原有每胎補助2萬外，第3胎再加碼1萬，要讓台中今年旺丁又旺財。
倒數聲下，眾人切下象徵龜粄和桃粄的新丁粄，重達120斤的大粄，不只好看也好吃，宣告2026東勢新丁粄節正式登場。
▲新丁粄節120斤龜粄桃粄一同亮相／記者 李晉仰攝
為了將東勢新丁粄推向國際，立法院副院長江啟臣還特別邀請馬尼拉經濟文化辦事處副處長前來體驗，增添熱鬧氛圍，而馬年碰上新丁粄節，主辦單位也安排了當代馬戲團進駐山城，展現與國際接歸的實力。
台中市客委會強調，新丁粄節的本意是求子，市府今年也推出台中愛胎萬計畫，第3胎再加碼1萬，希望市民敢生敢養，一起到東勢山城，感受最熱鬧的客家節慶氛圍。
