台中一家老字號的江浙菜餐廳，228連假開賣手工元宵，店家直接在門口展示手工搖元宵的過程，今年還新增了「炸元宵」的口味，白白胖胖的元宵炸的金黃酥脆，也吸引店門口出現排隊人潮。
師傅在店門口前賣力搖元宵，一層一層沾上糯米粉，元宵經過反覆滾動是愈來愈大顆，半小時後一顆顆蓬鬆飽滿的元宵，終於完成。
台中市中區這家老字號的江浙菜餐廳，每年元宵前夕推出手工元宵，今年加碼推出炸元宵加上冰淇淋的新吃法，現場讓民眾試吃，一口吃下去又冰又燙，超新奇。
▲傳統元宵反覆滾動，成為一顆顆飽滿白胖的元宵／記者 張瑋玲攝
高油溫炸快六分鐘，金黃酥脆的炸元宵，另一邊是傳統搖元宵，不管哪一種看起來都很可口，店家說今年手工元宵限量二萬顆，售完為止。
