為家人轉彎! 雲林小農吳仁格轉行種出有機西洋芹為消費者打造健康餐桌

2026.02.28 記者 謝沂辰 報導
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雲林一名原本在石化企業工作15年的男子吳仁格,因長期輪三班、作息不穩,加上家中原本務農,讓他在工作與家庭之間難以兼顧,7、8年前毅然決然辭去穩定工作,全心投入農業,希望能有更多時間陪伴家人,也重新找回生活的平衡。吳仁格辭去工作後不久也進入農民大學進修,學習有機與友善農業相關知識,並加入馬光有機園區,投入玉米、水稻、南瓜、香蕉、芭樂等作物栽培。其中,最具挑戰性的,就是最近新嘗試種植的可生食西洋芹。

▲雲林小農吳仁格加入馬光有機園區,種植有機西洋芹。記者 謝沂辰/攝

吳仁格表示,隨著現代人越來越重視健康養生,西洋芹成為許多人榨汁飲用的熱門食材,但經過市場調查後發現,有機西洋芹栽培者不多,因此決定投入嘗試,希望為消費者提供更多安心選擇。為了確保品質,他堅持全程不使用農藥,以有機栽培方式管理田區,並善用園區完善的有機專區環境,避免臨田污染,讓作物在安全無虞的條件下成長,確保消費者吃得放心、喝得安心。

▲為了確保品質,吳仁格堅持全程不使用農藥,以有機栽培方式管理田區,並善用園區完善的有機專區環境,避免臨田污染,讓作物在安全無虞的條件下成長,確保消費者吃得放心、喝得安心。記者 謝沂辰/攝

吳仁格也說,首次種植西洋芹,產量預估約85噸至110噸,若銷售及市場反應良好,下一期將挑戰倍增種植規模,希望穩定供應市場,並帶動更多農友投入有機農業行列。從工廠輪班到農田耕作,吳仁格用行動實踐「為家人轉彎」的人生選擇,也為雲林有機農業注入新動能,期盼讓更多人吃到健康、安心的在地農產品。