受到新冠肺炎疫情的影響，各行各業都面臨衝擊，像是餐飲業收入更是慘淡，不少老闆乾脆暫時歇業讓損失止血，不過太平地區這家餐廳，以往主要以現炒桌菜為主，受到疫情改為外帶，但生意依然掉了好幾成，為了維持員工的生計，老闆苦撐之餘，祭出外帶優惠，希望能夠拉攏客人，降低損失。
師傅展現俐落刀工，將新鮮處理好的鵝肉剁成一小塊，粉嫩的色澤看了令人食指大動，太平這家鵝肉現炒店，是不少老饕都指名要吃的店家，每到假日更是座無虛席，如今受到疫情影響，讓生意直線下滑。
挑選肥瘦適中的鵝隻再燙熟，火侯以及溫度都必須掌握的剛剛好，再將肉質進行冰鎮，鎖住肉汁的鮮甜，讓肉質維持軟嫩，這美味好吃的鵝肉，是不少人的最愛，但訂單大減，老闆只能咬牙苦撐。
由於餐廳主要是以現炒桌菜為主，全國升三級警戒後，全面改成外帶，但生意大受影響，僅剩下三成，不少餐廳乾脆暫時歇業讓損失止血，老闆為了員工的生計咬牙苦撐堅持不停業，決定祭出外帶優惠，希望能夠拉攏客人，降低損失。
