3月草莓季當道,台中一家飯店以草莓為主題,推出一系列的粉紅甜點,像是草莓鮮奶可頌、草莓戚風和草莓千層等,要收服草莓控的視覺與味蕾。

▲3月草莓季當道,台中一家飯店推出粉紅甜點搶攻浪漫商機/記者 李晉仰攝
粉紅色系的水果-草莓一上桌,整個心情都被療癒了起來,3月草莓季,台中一家飯店推出一系列的粉紅甜點,要來收服民眾的心。
蓬鬆的戚風蛋糕,夾入香甜草莓與鮮奶油,堆疊出酸甜清爽口感,是不敗的經典款,而這次,主廚用法式手法來呈現,像是微酸奶香的草莓提拉珠寶盒,或者層次分明的草莓千層都相當受到歡迎。
發表會這天,主廚也利用新鮮的草莓,來場糖葫蘆DIY,和傳統相比,少點糖多一點天然,一樣受到孩童的喜愛,業者透過創意與巧思,讓這粉紅色系的甜點,轉化成溫柔與甜蜜,徹底收服了民眾的心。

▲發表會這天,主廚也利用新鮮的草莓,來場糖葫蘆DIY/記者 李晉仰攝