由中華民國國際調酒協會舉辦的「金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」，日前在高雄登場，吸引來自美日等17國、共665位選手參賽，而就讀大里區修平科技大學的蘇琬筠，在「MONIN CUP 無酒精創意調飲組」及「金酒職業大專傳統調酒組」，分別獲得金牌及銅牌，相當不簡單。
▲修平科技大學的蘇琬筠，在「MONIN CUP 無酒精創意調飲組」及「金酒職業大專傳統調酒組」，分別獲得金牌及銅牌／記者 賴秋峰攝
跟著音樂，蘇琬筠同學觀杯擦杯，展開調飲，並分別加入桂花糖漿，粉紅葡萄柚等原料，完成這杯《海鹽星光》，相當清爽，也讓她在這次「金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」的「MONIN CUP 無酒精創意調飲組」，獲得評審青睞，拿下金牌。
▲這杯《海鹽星光》，相當清爽，讓她在這次大賽，獲得評審青睞，拿下金牌／記者 賴秋峰攝
這調酒賽事吸引來自美日等17國、共665位選手參賽，競爭相當激烈，除了無酒精創意調飲組的金牌，蘇琬筠這次也在「金酒職業大專傳統調酒組」，奪得銅牌，由於比賽需要英文解說介紹，一度讓她很崩潰，好在經由老師鼓勵，一一克服。
雖然初試啼聲，蘇琬筠 就有不錯表現，但覺得自己仍有不足，喜愛調酒的她，繼續努力在修平充實餐飲與觀光等專業知識，朝著自己的夢想邁進。
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