鹿谷秀峰國小推動食農教育，學生從插秧開始，到最後收割稻米，全程親手參與。經過幾個月的努力，孩子們終於收成，也把自己種的米帶回學校煮來吃。從田裡到餐桌的完整體驗，讓學生不只學會種田，也更懂得珍惜每一口食物。
▲秀峰國小學生從插秧開始，到最後收割稻米體驗。/記者 何羿勳 攝
看見秀峰國小學生認真在插秧，這是學校推動的食農教育，這次走出戶外，從農田到飯桌，讓學生知道農民的辛苦耕作。現場的學生都相當認真上課，也從戶外課程中得到成就感。
▲校長教導學生洗米、煮飯。/記者 何羿勳 攝
學校安排學生親自洗米、煮飯，從處理到完成，全程自己動手，當吃到自己種的米飯時，孩子們臉上都露出滿足又開心的笑容。
▲秀峰學童變身小農夫。/記者 何羿勳 攝
校長表示，透過食農教育讓孩子認識土地與食物來源，不只學習農作知識，也培養珍惜食物的觀念，未來會持續推動多元課程。
