台南左鎮公舘社區為了要讓社區長輩，在共餐的時候可以吃到安全無農藥殘留的蔬菜，因此在社區內設置一個魚菜共生系統，利用魚所產生的排泄物和水中的有機質，分解後提供給溫室內的蔬菜做肥料。
▲左鎮公舘社區設置魚菜共生系統/記者 蕭建緯攝。
除了栽種蔬菜以外，社區還利用蔬菜水果的廚餘飼養蚯蚓，然後將蚯蚓所產生的排泄物用來栽種花草以及蔬菜，現在畫面上看到一層一層的花器上面，可是都長了非常美麗的花朵跟蔬菜。
▲社區利用蚯蚓糞便用來栽種花草及蔬菜/記者 蕭建緯攝。
現在這座溫室菜園跟魚菜共生系統所生產的蔬菜，除了提供社區長輩共餐食用以外，還成為外地遊客跟團體來到公舘社區参觀導覽的景點，也讓大家更加了解自然生態的作用。
