東勢鄉的青年農民林銘紳原本跟妻子在澳洲工作，為了就近照顧家人，夫妻就回來雲林從事務農，也透過家人的經驗跟農會的教學，種出品質優良的蒜頭，林銘紳也將在3月29日舉辦食農教育活動，邀請民眾一起來享受農村樂趣。
▲東勢鄉青年農民林銘紳在5年前原本跟妻子在澳洲工作，為了就近照顧家人，毅然決然回來雲林務農，也跟著家人學習務農經驗，建立品牌行銷。／記者 陳佳昇 攝。
東勢鄉青年農民林銘紳原本跟他的妻子在澳洲工作，在5年前為了就近照顧家人，夫妻就決定回來到雲林從事務農，在栽種的過程中，透過家人的經驗跟農會的指導分享，一步一步種出優質的蒜頭。
▲為了讓民眾能吃到更多元的蒜頭風味，林銘紳也積極打造品牌及加工產品。／記者 陳佳昇 攝。
林銘紳說，他發現雲林海線的蒜頭口味較辣，加上他跟農友互相交流栽種經驗，讓病蟲害的狀況減少，同時也積極推動品牌行銷，讓蒜頭能有更多元的變化。為了推廣海線的蒜頭跟食農教育，林銘紳也將在29日舉辦食農教育活動，當中不只是有採收蒜頭，也有手作DIY跟美食分享，邀請鄉親一起來參加。
林銘紳說，食農教育活動的詳細訊息能來到他的臉書查詢，也歡迎大家能來吃看看海線優質的蒜頭，享受農村生活的趣味。
