炎熱的氣候來到，手搖飲提前換上夏季新品，以水果爲主打，人文茶館推出紅心芭樂檸檬綠、四季春紅柚蜜；另一個店家則以招牌鐵觀音特調蜜柑醬，並與有關野生動物保育協會合作限定杯身，呼籲大家一起關注，另ㄧ家品牌則推出愚人節限定皮蛋豆腐奶蓋青，挑戰大家的味蕾。
招牌鐵觀音加入特調蜜柑醬，搭配寒天，焙火茶韻與柑橘果香交織尾韻回甘清爽，結合限定聯名杯身，希望消費者解渴的同時也能關注野生動物保育。
▲手搖飲換季，聯名杯身推廣野生動物保育／記者 林佳樺攝
另一間人文茶館主打水果系，以紅心芭樂調搭配翡翠綠並加入檸檬調味，帶出酸甜的滋味，這款四季春紅柚密茶，是以蜂蜜及紅柚調和，還有層次豐富的翡翠百香綠茶為味蕾換季。
▲水果系主角 紅心芭樂.紅柚.百香酸甜飲品／記者 林佳樺攝
另一家手搖飲品牌則為愚人節推出「皮蛋豆腐奶蓋清茶」，不只吃得到皮蛋顆粒，以創意翻轉味覺想像。
▲皮蛋豆腐與奶蓋結合，吃得到顆粒口感豐富／記者 林佳樺攝
不只台式小吃皮蛋豆腐成為飲料主角，就連豐原廟東的特色菱角，也入飲品，搭配奶蓋、鮮奶調製，業者絞盡腦汁，讓手搖飲激盪各種的新意，不只解渴，也讓味蕾有更多元的可能。
