北港鎮不只是有百年的歷史文化，也有豐富的在地美食。位在北港朝天宮廟前就有一間營業將近70年的鴨肉飯店，老闆傳承爸爸的好手藝，用蒸煮的方式將鴨肉的美味完整展現，這份美味也成為北港人的「回鄉飯」，透過鏡頭一起來認識70年的家鄉美味。
▲香噴噴的鴨肉飯跟鴨肉湯，讓人看得口水直流。／記者 陳佳昇 攝。
位在北港朝天宮廟前街上就有一間開店將近70年的鴨肉飯店，老闆傳承爸爸的好手藝，用蒸煮的方式，將鴨肉的美味完整展現，也吸引來自各地的鄉親來吃美食，有客人就說，每一次回來北港就一定會來吃鴨肉飯，這個鴨肉滋味就是北港人的「回鄉味」。
業者說，北港鴨肉飯最大的優勢就是鴨肉夠新鮮，也是雲林縣出產的優質肉品，加上他們會蒸煮的方式來作鴨肉湯，依照鴨肉的大小來調整處理時間，希望將鴨肉的香味完整展現，也讓客人吃到最優質的料理。
▲業者也提到，鴨肉湯好吃的秘訣就是鴨肉夠新鮮，每日老闆都會早起處理溫體鴨，同時依照鴨肉的大小分配時間，讓鴨肉的美味完整展現。／記者 陳佳昇 攝。
老闆娘也說，鴨肉飯店開店將近70年，不只是看著客人自小時候吃到成年，也是很多出外子弟回來北港一定要吃的好滋味，對飯店來說，也是很大的肯定。北港鎮不只是有豐富的人文歷史，美食也是百百種，民眾若是來到北港遊玩，也能來到北港朝天宮前面品嘗鴨肉飯的好滋味。
