張明發堅持有機農法 推廣健康無毒理念

2026.04.09 記者 蕭建緯 報導
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在臺南大內經營有機自然農場的張明發,12年前返鄉投入農作,並推行自然農法,希望讓農作物在不使用農藥與化學肥料的環境下,自然生長、不過度干擾與矮化,種出更結實、也更能吃出原味的健康作物。

▲張明發推行自然農法,不使用農藥與化學肥料,種出果實能吃出原味作物。/記者 蕭建緯攝

目前農場內栽種芒果、龍眼、芭樂、酪梨、木瓜、香蕉、咖啡及各類蔬菜等多種農作物,並透過自然農法管理,讓不同作物分散生長在農場各個角落,營造更貼近自然的耕作環境。

▲張明發透過自然農法管理,讓不同作物分散在農場各角落,營造自然耕作環境。/記者 蕭建緯攝

農場主人張明發表示,人需要健康,樹木其實也是一樣的道理,若能讓農作物在沒有壓力的環境下自然成長,往往都能得到很好的回報,看見作物健康生長,也讓他感到相當欣慰與高興。