蒜頭是台灣料理時常使用的重要食材，為讓大家更加認識國產蒜，西螺鎮農會是年年舉辦推廣活動，邀請民眾走入田間親手採蒜，透過食農教育結合行銷，不只提升消費者對國產蒜頭的認識，也希望穩定產地價格、增加農民收益。
▲西螺鎮農會是舉辦蒜頭推廣活動，邀請民眾走入田間親手採蒜。記者 謝沂辰/攝
彎腰、動手採收，一顆顆蒜頭從土裡拔起。民眾實際走進田間，體驗農作辛勞。西螺鎮農會舉辦蒜頭推廣活動，透過採蒜體驗，讓參與者更了解蒜頭從產地到餐桌的過程。西螺鎮農會表示，藉由活動推廣，不僅希望提升消費者購買意願，也有助於紓解產銷壓力，穩定市場價格，更希望透過民眾親自下田採收後，體會農民的辛苦，提升產品價值的同時也能拉近消費者與產地之間的距離。
▲西螺鎮農會舉辦蒜頭推廣活動，透過採蒜體驗，讓參與者更了解蒜頭從產地到餐桌的過程。記者 謝沂辰/攝
透過推廣活動，期望帶動「吃蒜頭、買蒜頭」的風氣，讓更多人支持在地農業，也為農民創造更穩定的收入來源，朝向產銷平衡與永續發展邁進。
