火鍋店林立競爭強 業者主打空運海鮮搶客源

2026.04.24 記者 周有勝 報導
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南投縣身為全台唯一不靠海的縣市,想要吃到新鮮海產通常前往外縣市,不過最近在草屯鎮,有一間主打「產地直送」的火鍋店,將澎湖的海鮮直送南投,甚至在菜盤裡就附上整隻小卷,引起在地熱烈討論。

一到吃飯時間,常常煩惱要吃甚麼,想吃個火鍋,又有許多選擇,為了搶攻市場,草屯有位業者祭出新鮮魚貨招牌招客,將海鮮從澎湖直送到南投,讓不靠海的南投縣鄉親,也能吃到新鮮的海鮮,成功吸引許多民眾前來品嘗。

▲草屯有位業者祭出新鮮魚貨招牌招客。/記者 周有勝 攝

不過,這裡不只海鮮厲害,愛吃肉的人也有很多選擇,業者所使用的肉都是等級非常高的,讓愛吃海鮮或愛吃肉的客人,來這裡都能滿足。

▲店裡所使用的海鮮都是從澎湖直送到南投,菜盤甚至會給一隻小卷。/記者 周有勝 攝

除了靠新鮮魚貨招客,店裡還有了日式壽司與手作甜點,透過多元的產品,業者也成功建立品牌忠誠度。

▲除了靠新鮮魚貨招客,店裡還有了日式壽司與手作甜點。/記者 周有勝 攝

靠著產地直送的招牌,業者成功闖出名號,現在南投鄉親想吃海鮮,不用跑到外縣市,就吃得到。