由一位有二十五年餐飲經驗行旅西廚房主廚 許德正，推出融合東西方料理手法與多元食材，打造多道兼具層次與創意的料理，以橫跨臺式、歐式、日式、中式等多國類型料理的「世界慢燉」尋味之旅。
▲二十五年餐飲經驗行旅西廚房主廚 許德正，以橫跨臺式、歐式、日式、中式等多國類型料理的「世界慢燉」尋味之旅。/記者 陳嘉升攝
行旅總經理李俐玲表示，這次所推出地美食，每一道的風味與口感另創造出精緻美食料理的新境界。
行旅西廚房主廚 許德正表示，邀請喜愛美食的民眾要慢慢來品嘗橫跨臺式、歐式、日式、中式等多國類型料理的「世界慢燉」尋味之旅。
