麥寮近期新開一間義式餐廳,除了提供義大利麵與手作甜點外,店內也特別規劃親子友善空間,希望讓家庭與朋友聚餐時,都能擁有舒適自在的用餐環境。老闆表示,因為一直想打造一個「能讓朋友坐下來好好聊天吃飯的地方」,因此決定開店,結合雲林在地農產與產地直送食材,讓民眾吃到最新鮮的料理。

▲想打造一個「能讓朋友坐下來好好聊天吃飯的地方」。記者張舒婷/攝
廚師忙著製作料理,這是近期在麥寮新開的義式親子友善餐廳,業者分享會想開這樣一間餐廳是想讓朋友們能有個地方好好坐下來吃飯,同時也想將不同文化的料理帶進麥寮,讓當地民眾不用跑很遠就能吃到不一樣的料理。

▲讓當地民眾不用跑很遠就能吃到不一樣的料理。記者張舒婷/攝
會有這間餐廳的誕生,業者表示,是因為經營飲料店時認識的一位顧客,對方擁有一手好廚藝,尤其擅長義式料理,加上自己一直希望打造一個能讓大家放鬆聚餐的空間,雙方理念契合,因此決定攜手合作開店。

▲店內許多原料都是產地新鮮直送。記者張舒婷/攝
在挑選食材方面,雲林是農業大縣,店內許多原料都是產地新鮮直送,希望讓顧客吃到當季最新鮮的食物,另外也會依照季節推出限定水果甜點,讓民眾品嚐不同季節的風味。
店面目前還在試營運中,也還在與當地顧客的口味互相調合,希望能夠帶給民眾獨特風味。