莿桐鄉軟枝楊桃因為品質好，再加上甘甜多汁的口感，因此在全台都非常有名為在地的特色農產，但隨著老農的退休加上不好管理，沒有年輕人願意返鄉接手，因此栽種面積從原本的70多公頃減少至20多公頃，農民表示隨著現在對食安觀念的提升，他們栽種楊桃也轉型為較友善的方式，透過天然的捕蟲方式、再楊桃的生長期不噴灑農藥來預防病蟲害，每顆楊桃不僅飽滿多汁，同時還有產銷履歷標章，讓消費者都能夠安心來做食用。
▲莿桐鄉軟枝楊因為當地地理氣候，加上農民不斷進步的栽種技術，楊桃品質好且飽滿又多汁，邀請民眾踴躍採購。/記者 江儀 攝
農民將一顆一顆楊桃分類，然後用塑膠袋分裝好、裝箱，這些都是將在下午運往北農市場來做銷售的，因為楊桃容易受到病蟲害影響，加上近年來食安觀念提升，因此近年來農民也都採用較天然的捕蟲方式，減少以及停止對生長中的楊桃來用藥，現在每顆出產的楊桃不僅有品質保證，更是有著產銷履歷標章。
莿桐鄉的楊桃主要栽種地點在大美村，因為當地的地理氣候，加上農民不斷進步的栽種技術，因此在地楊桃除了品質好同時也是飽滿又多汁，在早年國內評鑑更是獲得許多獎項，歡迎民眾都能夠踴躍來進行採購。
農民表示莿桐鄉在過去的楊桃栽種面積大約有70公頃，但隨著農村人口老化再加上楊桃不好管理，時常受到病蟲害影響，為了照顧品質又不能用藥，現在年輕人都不願回來返鄉接手，因此栽種面積是減少至20多公頃，但雖然栽種數量減少，但莿桐軟枝楊桃在各農民的努力之下仍保持非常好的品質。
儘管栽種面積縮減，莿桐鄉的軟枝楊桃依然在農民的堅持之下，有著甘甜多汁的好品質。每一顆擁有產銷履歷的楊桃，不僅是土地的恩賜，更是農民對消費者食品安全的承諾。
