北港國中檢測醬油實驗 奪國教署科賽優勝

2026.05.23 記者 陳佳昇 報導
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北港國中轉型科技實驗教育學校後,常鼓勵孩子學習生活上的科學知識,日前北港國中學生參加國教署所舉辦的「這樣教我就懂」比賽中,以離心機檢測7罐醬油品牌品質的實驗成果,拿到全國優選的成績,不只是師生共同努力的成果,也是孩子將科學走入生活的最佳示範,透過鏡頭一起來了解。

▲北港國中的學生用簡單的離心機跟酒精實驗,要來紀錄市面醬油的天然成分。/記者 陳佳昇 攝。

北港國中積極推動科技教育,並鼓勵孩子將科學帶入生活,日前學生參加國教署所舉辦的「這樣教我就懂」的科學比賽,拿到優勝的好成績,也成為科學走入生活的最好示範。
學生也分享在實驗過程中遇到的問題,除了要測量做離心機的紙板大小,還有取樣醬油時改用針筒等等,還找市面上7款的醬油做實驗,也花了將近3個月完成,展現科學精神。

▲為了瞭解市面上醬油的天然成分,北港國中學生與老師討論後,利用簡單離心機及酒精測試,將市面上7款醬油進行檢測實驗,成果影片也於本次國教署比賽中獲得評審優勝肯定。/ 記者 陳佳昇 攝。

今年「這樣教我就懂」比賽中,有來自全國的學校競爭,除了有人氣票選的比賽外,也有專業老師評分,北港國中帶隊老師洪浩宸就提到,這次學生展現團隊合作跟科學實驗精神,在100多隊的學校拿到優勝,相當不容易。

北港國中不只是在全國比賽中為雲林爭光,也將科學教育帶入生活當中,讓孩子能培養科學興趣,成為未來人才。